老板说要起诉她，怎么处理

您的朋友应依法维权，老板无权因贪污而扣工资。根据《劳动法》，工资应按时支付，不得无故克扣。若不及时处理，可能影响朋友合法权益，甚至面临被起诉风险。
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朋友需维权。操作如下：1.与老板协商，说明情况，争取合理解决；2.若协商无果，收集证据，如工资条、贪污证据等，向劳动仲裁委申请仲裁；3.仲裁不满，可准备起诉状及证据，向法院提起诉讼，维护合法权益。
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对此情况，常见处理方式为协商、仲裁或诉讼。建议先尝试与老板协商，若无果则考虑向劳动仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。