我应该向12315投诉哪家公司，并如何协商赔偿？

应投诉商家，协商赔偿。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求销售者赔偿损失。商家拒绝赔偿将影响消费者权益，可能导致消费者健康受损及经济损失。
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可投诉商家。具体操作如下：1.先向商家直接提出赔偿要求，提供购买凭证和异物照片作为证据。2.若商家拒绝，可登录美团优选平台，找到相关订单点击“投诉”按钮，提交证据和情况说明。3.若平台处理不满意，可拨打12315向消费者协会或工商管理局投诉举报。
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常见处理方式有投诉商家、向消费者协会或工商管理局举报。若商家拒绝赔偿，可先尝试通过平台投诉解决；若无效，再向消费者协会或工商管理局投诉，选择时考虑处理效率和效果。